Sirop d'érable...
... Et la nostalgie d'un voyage au Québec.
En octobre 2007, nous avons eu la chance de partir découvrir le Québec : Montréal, Québec, les rives du Saint-Laurent et la région du Charlevoix, Tadoussac, le fjord du Saguenay, les parcs nationaux... La beauté à l'état pur! Les québécois aussi, leur gentillesse, leur ouverture et leur délicieux accent... La pudding-chomeur, les pancakes et ... le sirop d'érable!!
De retour, la tête pleine de souvenirs, l'appareil photo et les cartes mémoire full de Mo et les valises remplies à craquer la pesée à l'embarquement a été mémorable! ;-) de ... sirop d'érable!
Aujourd'hui, pour notre petit déj dominical... à notre grand désespoir!! nous avons ouvert notre dernière conserve de sirop d'érable made in Québec!!! Cela signe pour nous le début d'une longue période difficile de récession où chaque millilitre sera compté et surtout utilisé avec parcimonie... C'est la crise!! ;-)
Pour les recettes de pancakes c'est ici et ici ;-)
Ah, notre bô Québec, tu nous manques!*
*Amis québécois qui lisez "Les p'tites z'idées", nous recherchons de bonnes âmes qui pourraient se faire expéditeurs de votre délicieux sirop d'érable! ;-)
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