Avec l'été vient ses salades toutes fraîches, ses gaspachos et ... ses grillades. Quand on n'est pas très "viande" et limite végétarienne on se retrouve vite dépourvue d'idées pour les sacro-saintes grillades dominicales ;-)Il est aussi temps pour vous...

Les premières courgettes ont enfin pointé le bout de leurs nez chez les producteurs de ma région. Tant attendues après ces longs mois d’hivers, elles sont pour moi, méditerranéenne, la base même de ma cuisine d’été ! Ah… bientôt ce sera les aubergines,...

Avec un peu d'imagination, que peut-on faire avec du tofu et une betterave? Une ta rtine au tofu et betterave rapée : La "Rouge passion"! Ce qu'il faut (pour deux tartines bien tartinées!) - 2 tranches de pain - ici fabriquées à la MAP : trio de farines...

Quand on en a marre de manger du tofu en poelée avec des légumes et du riz, on se creuse la tête ... on expérimente et ... c'est pas si mauvais que ça au final ... pour ne pas dire c'est pas mal du tout! "Curry" de Tofu aux aubergines Ce qu'il faut (pour...