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Les p'tites zidées
Les p'tites zidées
z'idee menu du jour
10 février 2009

Recette express pour lundi midi

Recette express pour lundi midi
Pour mon repas de lundi midi, avec quelques morceaux de poulet rôti ce week-end, un bol de riz (rescapé d'un curry indien) et quelques choux de Bruxelles que j'ai déniché au marché initialement acheté pour un gratin, j'ai mijoté une p'tite tambouille...
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1 février 2009

Purée de patisson

Purée de patisson
Ce week-end, après avoir beaucoup cherché, j'ai trouvé un pâtisson désolé j'ai oublié de tirer le portrait à ce légume oublié... Que fut ma surprise d'apprendre dans un billet de Anne qu'il s'agissait d'un légume d'été! Celui-ci, qu'il me semble bien...
27 janvier 2009

Un air iodé...

Un air iodé...
pour mon repas préféré du moment! J'ai des périodes "ratatouille" ou "tomates-mozza" pas trop la saison encore!, des périodes "quinoa", des périodes "tartes" souvent avec la tarte poireaux-tofu-sésame... Ces périodes où les semaines se suivent et se ressemblent......
29 décembre 2008

Joyeuses fêtes!

Joyeuses fêtes!
Ah... Ces préparatifs de Noël : Des kdos, des menus et... le retour dans ma belle famille. Surtout que cette année, nous n'avons pas eu beaucoup l'occasion de humer l'air viennois !Alors du coup, je vous ai un peu délaissé et oublié les bonnes manières!...
10 décembre 2008

Des poireaux... mais pas en tarte

Des poireaux... mais pas en tarte
Quoi faire avec 3 petits poireaux , si ce n'est ... A la vapeur en vinaigrette, En tarte gratinée ou Dans une simple soupe avec carottes, pommes de terre et navets...? Pour changer un peu, plutôt des... Chaussons aux poireaux et au curry au levain Ce...
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8 novembre 2008

Z'idée menu du jour et petites (re)découvertes

Z'idée menu du jour et petites (re)découvertes
Pour cette nouvelle édition de "z'idée menu du jour", je vous propose de découvrir ou de redécouvrir : Le croq' Seitan à l'indienne de la marque Soy et le couscous de kamut. Le croq'seitan est une galette faite de seitan de blé, de riz, de légumes et...
27 septembre 2008

Chou-fleur sous un nouveau jour

Chou-fleur sous un nouveau jour
Un p'ti chou-fleur tout beau dans mon frigo? Au choix : A la crème d'avoine et noix de muscade, joliment gratiné... en crudité avec une mayosoja... en crumble aux noisettes et au carvi , comme le suggère Fannie dans l'Atelier bio!! Ce qu'il vous faut...
21 septembre 2008

Lectures et poulet à la vapeur

Lectures et poulet à la vapeur
Dans mon élan pour m'informer sur la nutrition et l'alimentation "santé", j'ai redécouvert le pavé mais non moins classique "l'alimentation, ou la troisième médecine" du Dr Seignalet . Un pavé que ma maman avait dans ces tiroirs ... Merci Maman ;-) Alors...
15 septembre 2008

Z'idée menu du jour

Z'idée menu du jour
Aujourd'hui, pas le temps pour une petite photo :-( Par contre, une nouvelle rubrique dans "les p'tites z'idées" : Les Z'idées menu . Le but est trés simple : Vous proposez dans un menu, le plat que j'ai concocté. Ce menu, la plupart du temps sera celui...
12 septembre 2008

Flan du berger ... provençal

Flan du berger ... provençal
Ce flan au chèvre est devenu pour moi l'une de mes recettes fétiches. Je l'ai faite plusieurs fois cet été. Et pour une fille qui n'apprécie pas spécialement le fromage de chèvre, c'est un peu bizarre me direz-vous. J'ai découvert ce flan lors d'un atelier...
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