Z'idée menu du jour et petites (re)découvertes

Pour cette nouvelle édition de "z'idée menu du jour", je vous propose de découvrir ou de redécouvrir  : Le croq' Seitan à l'indienne de la marque Soy et le couscous de kamut.

Le croq'seitan est une galette faite de seitan de blé, de riz, de légumes et d'épices. C'est une manière très simple de se préparer un petit repas rapide comme pour nous ce midi ;-) Bon, c'est sur que c'est un peu gras (malheureusement Soy n'as pas revu cette recette) mais vous pouvez très bien la mettre sur un papier absorbant après l'avoir réchauffé à la poêle... Histoire d'avoir meilleure conscience ;-)

Le couscous de Kamut, ben c'est très simple c'est de la semoule de blé Kamut, l'ancêtre du blé. Il a l'avantage d'être vite cuit (5') et cela change de la semoule traditionnelle!

Donc, tout ça pour un menu du jour vite prêt vous vous en doutez!

Z'idée menu du jour

Salade de mâche, concombre et radis
vinaigrette au tamari et gomasio

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Croq'seitan à l'indienne et couscous de kamut

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Pommes caramélisées au sirop d'agave

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Comments

[Eliz]

Quel menu appétissant! Cette semoule de kamut attise ma curiosité!